意大利买红酒
㈠ 如何买到好的意大利红酒
去正规的店里买,还有一定的规模,再有就是去产地购买
㈡ 意大利红酒品牌都有哪些
意大利红酒品牌都有:
阿玛罗尼(Amarone)意大利最著名的葡萄酒;
巴罗洛(Barolo)意大利酒王;
巴巴莱斯科(Barbaresco)意大利“红酒王后”;
蒙塔希诺布鲁奈罗(Burunello di Montalcino)托斯卡纳明珠;
基安蒂(Chianti classico)传承几百年的意大利红酒。
㈢ 意大利红酒的意大利红酒等级
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,模拟效仿法定产区制度(AOC),将各自为政、毫无掌法的酿酒业统一标准与分类,共分为四个等级:
DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita),表示法定产区的优质葡萄酒,是最高级(这是在1980年才进一步推出的,也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升);
DOC(Denominazione di Origine Controllata),表示法定产区葡萄酒,约等同于法国的AOC等级;
IGT(Indicazione Geografica Tipica),是优良产区餐饮葡萄酒,相当于法国的VDP等级;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等级的餐饮葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
全国可分20区,共有 246个DOC (Denominizaione di Origine Controllata) 和13个DOCG(Denominizaione di Origine Controllata e Garantita)。当然特许资格并不保证产品的质量,它只说明酒的出处和该区法定的条件。
DOC和DOCG基本原则:只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域,产量有上限,符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒 (vino da tavola)。这些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒标上有注明出处。意大利这套标准严格但失之弹性,使用不合规定比例酿的美酒,就算质量再好也无缘DOCG,因而导致意大利有些早已被世界公认为最佳品质且售价十分昂贵的酒,在意大利本土甚至只能列为VdT级,如Super Tuscan就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱,良莠不齐的主要原因,这些问题都在改善中。
在全世界酒价飞升时,意大利葡萄酒的升幅相对不大,现今还有很多廉价好饮的酒。除了红酒之外,意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人,跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕(Grappa)”(也叫渣烧,用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成,不经过橡木桶陈酿,所以无色透明,带有浓果香)也很有特色 。而用半干葡萄酿造的Recioto、Amaronedella Valpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是世界一流水平。
自1963年起,为保护葡萄酒的原产地的价值和发展,意大利政府农业部葡萄酒司(Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali )对本国生产的葡萄酒进行分级管理。1963年的分级管理只制定了两个等级---DOC和VDT,1980年,在政府的主导下,增加了DOCG等级,1992年又增加了IGT等级。
现行的分级体系确立于1992年,共有四个级别,分别是:“原产地控制及保障DOCG(DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA)”、“原产地控制DOC(DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA)”、“典型地域特征IGT(INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA)”和“餐酒VDT(Vino da Tavola)”。
这四个级别并不是判断葡萄酒品质或价格的绝对标杆,不同分级对应着政府部门对葡萄酒酿造过程实施管控的不同紧密程度。所以,DOCG酒的价格并不一定比DOC或者IGT贵,消费者在购买意大利葡萄酒时,会发现有一些IGT葡萄酒的价格比DOCG还贵,这并不奇怪。但是标注VDT的酒价格一般都较低。
截至2015年11月,意大利一共有74个DOCG产地,333个DOC产地以及118个IGT产地。
一个葡萄酒产区如果想获得DOC或是DOCG的提名,首先要将规定的书面材料邮寄到所在大区的政府部门,以及位于罗马的农业部葡萄酒司。在材料通过审核之后,农业部葡萄酒司将组织专业人员到产区进行实地考察、听证和品鉴,最终由18名成员组成的评审委员会进行表决该提名是否能够通过。评审委员会的成员来自葡萄酒行业的生产、技术、贸易、市场等领域,通常委员的任期为三年。
一个特定区域的葡萄酒产区获得DOC提名通过之后,该产区中所有葡萄酒酿造环节必须严格按照相关法律条例来执行。酿造过程中,政府还会委派专业人员对酿造出来的葡萄酒进行审查和品鉴,以确保葡萄酒的品质符合法规的要求。法规还规定,一个产区只有在拥有至少5年的DOC生产经历之后,才可申请DOCG资质。
DOCG是政府管控的最严格级别,在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格法律管制,甚至有的还对葡萄酒的树龄做出了规定。酿造过程中,每年要由政府指派的专业人员审查两次,葡萄酒在通过了两次审查之后,才可以在酒瓶的瓶颈上粘贴政府授予的带有编码的“DOCG颈标”。
每个DOC和DOCG产区都应当严格遵守相应的法规。这些法规首先由“意大利酿酒师及酿酒技术协会”组织会议、培训和信息共享等方式,对负责酿酒的酿酒师进行信息传达和教育,同时以文件和法规的形式传达,在官方网站和媒体都可以查询到相关的信息。
与DOC和DOCG受到严格的政府管控相反,IGT创立的初衷是鼓励那些勇于创新的葡萄酒,例如“超级托斯卡纳”。IGT葡萄酒的法规只规定了“必须使用不少于85%的来自所属的产区所种植的葡萄”,没有限制葡萄的品种以及酿造的工艺。虽然IGT葡萄酒法规不像DOC和DOCG所要求的那么严格,但118个IGT中有很多质量上乘的顶级好酒。
VDT是意大利人日常佐餐的葡萄酒,在酒标上不必列出葡萄品种或产区名称。
㈣ 意大利红酒品牌
意大利红酒品牌 入选世界“百大”的有:歌雅(提丁之南园)Gaja,Sori Tildin 杰乐托(罗西峰顶)Ceretto,Bricco Roche 贝昂地·山弟(特藏酒)Biondi Santi,,
㈤ 意大利有哪些红酒品牌
1,意帝
意帝酒业在意大利和国内均设恒温仓库,意帝酒业在意大利拥有3000平米的仓储式葡萄酒展厅,坐落于风景秀丽的佳达内湖旁。
2,巴罗洛
巴罗洛(Barolo)葡萄酒,意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮埃蒙特区,用内比奥罗葡萄酿造,常被誉为“酒王”和“御酒”。
3,意大利贵族酒庄
Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒创始人是一位年青的律师Carlo Bussola。酒庄有100公顷土地,年产量300万瓶。
4,意大利普拉特罗酒庄
酒庄位于伦巴蒂大区和威尼斯大区的交界处,佳达湖边,离维罗纳酒展50公里,是去意大利参加葡萄酒展会的最好住所,这是一家专业生产非常高档的绿色食品酒庄,其优良的葡萄酒驰名世界各国,也是意大利品酒会示范课的地方。
5,基安蒂酒
基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒,据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。
㈥ 意大利红酒有什么品牌
1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部,邻近锡耶纳,是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪,现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—,其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为著名。
(6)意大利买红酒扩展阅读:
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,主要产区有:托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托、伦巴第。意大利红酒等级:DOCG、DOC、IGT、VDT。意大利酒庄:意大利贵族酒庄、意大利普拉德罗酒庄等。
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。
实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
㈦ 意大利红酒好还是法国红酒好
不能单独是意大利红酒好还是法国红酒好吧。 哪个国家都有好的红酒,有差一点的红酒,同等级 的红酒,建议选法国的
㈧ 这款意大利红酒价钱多少
这是一款意大利的红酒,酒的名字是Alivio。
酒的产区是意大利的巴巴莱斯科(BARBARESCO),属于皮埃蒙特产区.
酒的等级是意大利的最高等级DOCG.
葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)。
酒上面的1993是葡萄采摘的年份。
酒瓶行的"Riserve"在意大利酒是珍藏的意思,是有实际意义的,在巴巴莱斯科产区,要标这个标志的要求是这瓶酒至少要在酒庄陈酿4年以上,酒精含量不得低于12.5度。能表"Riserve"标的,就表示这是酒庄里面档次相对较高,质量较好的酒。
最为意大利最好的产区之一,这里的酒本身就是特别突出的,一般的酒的价格就会较高,这款酒又是一款非常好的酒,最好的等级,顶级的酿造工艺,酒的价格的话我在意大利网站上查了这款酒,其酒的价格随着品质的浮动比较大,1993的年份的评分在每年的均分以上,按着国外对这款酒的估计在60~80欧元的样子。这个价位的酒拿到中国基本要买到600~1000了。
㈨ 朋友送了几瓶意大利红酒,不太懂,请高人指点这些酒的市场价格大概是多少啊
意大利葡萄酒分为四个等级:DOCG DOC IGT VDT 其中DOCG为最高等级 VDT为日常餐酒
市场价格都在两三百到上千块都有