红酒杯有哪几种
Ⅰ 洋酒杯有那几种类怎样区分
1、白酒杯
白葡萄酒杯比红葡萄酒杯略小一些。有些白葡萄酒杯在饮用时,需要较多晃动才能让浓郁的香气散发,所以杯身略长,使香气在爬升中得到绝佳释放。
2、红酒杯
红酒杯的一个很明显的特点是高脚,喝红酒时应该握住杯脚部分。多是杯肚略大、口向内缩,是一个较大但半封闭的空间。设计成这种杯身是为了保留酒的香气,让人摇动酒杯时,香气能慢慢散发。
3、香槟杯
香槟杯最理想的杯是郁金香形,特点是杯底向下收缩成一个尖点,其特点为杯底向下收缩为一个尖点,而杯身又不会太宽,杯沿则向内收拢。
4、白兰地杯
白兰地杯通常为大肚矮杯,杯口向内缩,以便在饮用时用手掌托杯,并以手温酒使香气蕴积在杯中,同时让过多的酒精挥发掉。
5、威士忌杯
威士忌酒杯是直身无脚的圆形或方形半高玻璃杯。如果喝纯威士忌,大多用一盎司的单酒杯或两盎司的双酒杯;如果喝加冰块或加水的威士忌,则适宜用老式酒杯。
6、甜酒杯
甜酒杯多设计成比一般高脚杯略小的形式。
7、醒酒瓶
醒酒瓶一般为一长身水滴形玻璃瓶,并带有玻璃塞子。喝酒时,要有醒酒瓶。一是为了将葡萄酒瓶内的沉淀物分离出来,二是希望在饮用前让葡萄酒接触空间一段时间,以便软化酒,这也叫做“醒酒”。
Ⅱ 红酒杯的材质有哪几种
红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会专有细微差别,其原属因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。
在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒,宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯,虽然酒杯的选择并不影响酒的质感,不过对于饮酒的主观感受而言,使用设计高雅的酒杯能更增饮酒风情。
(2)红酒杯有哪几种扩展阅读:
红酒杯选购原则。
1、无色透明。
2、杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色。
3、材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。
Ⅲ 红酒杯的种类有哪些呢捷克的红酒杯是不是最出名的!
红酒杯是根据不同的红酒有不同的杯子,细分的话,同一品牌,不同的口味也是用不一样的杯子。大的来说,有波尔多红酒杯和勃艮地红酒杯。捷克是水晶王国,红酒杯肯定又多又好。
Ⅳ 红酒杯的种类有几种
小香槟酒杯(YoungChampagneglass)
这种杯子形状细长,把酒与空气接触的面积减到了最小,由此就可以延长气泡停留的时间。
大香槟酒杯(GrandChampagneglass)
这种杯子比小香槟酒杯大一点儿,适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒,让酒香散发出来。
标准白葡萄酒杯(Standardwhite-wineglass)
这种杯子适合那些口味比较清淡的白葡萄酒,它们都散发着清新的果香,比如雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGrigio)和长相思(SauvignonBlanc)。这些酒的香味虽然浓郁,但却很容易消散。在你举杯欲饮的时候,长长的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子边沿的那一部分——就好比是一条大路,可以将杯子里的酒香直接导入你的鼻子。
霞多丽葡萄酒杯(Chardonnayglass)
霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)拥有更加复杂浓郁的味道,因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯,这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和。维欧尼白葡萄酒(Viognier)的味道也比较重,适合它的器皿也是这种杯子。
小勃艮第酒杯(YoungBurgundyglass)
这种杯子之所以问世,是为了满足人们饮用黑皮诺红酒(PinotNoir)的需要。它比白葡萄酒杯稍微大一点儿,可以让红酒当中的单宁酸更快挥发,由此就可以减低红酒的酸度,使它更容易下口。因为黑皮诺的香气不太浓郁,这种杯子就拥有一个较为宽阔的“杯肚”,作用是留住杯里的空气、更好地保存酒香。
大勃艮第酒杯(OldBurgundyglass)
这种杯子的“杯鼻”比小勃艮第酒杯长一点儿,杯里的酒香也就可以停留得长一点儿,因为陈年的勃艮第葡萄酒(Burgundy)比较脆弱,不那么“活泼”。
小波尔多酒杯(YoungBordeauxglass)
赤霞珠葡萄(CabernetSauvignon,多数波尔多葡萄酒都是用这种葡萄酿制的)富含单宁酸。这种碗形酒杯比较大,为赤霞珠葡萄酒提供了更大的挥发空间,有助于酒的软化。你还可以晃动酒杯,进一步加快酒的软化。
大波尔多酒杯(OldBordeauxglass)
大杯子最适合那些年份较长的红酒,因为它们需要“从漫长的沉睡当中醒来”。这种杯子跟西拉红酒(Shiraz)也是绝配,因为西拉红酒跟其他一些红酒不同,果香不那么浓郁,反而具有一种辛辣刺鼻的香气。
甜酒杯(Dessertwineglass)
这种杯子的杯口往外翻,因此就可以把酒液导向甜味味蕾所在的舌尖,让人充分体验酒的甜味。
Ⅳ 红酒杯有多少种
红酒杯的种类比较多,一般而言有图中几种类型,要根据不同红酒选择不同的杯子,选择NAPPA无铅水晶红酒杯,样式齐全,多种多样
Ⅵ 谁知道红酒杯什么样的好 分哪几种
不同的酒,要使用不同的酒杯:
红葡萄酒-郁金香型高脚杯,——波尔多型与勃艮第型
郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不 会溅出来且香味可以集中到杯口。
高脚的理由:持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免 手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
白葡萄酒-小号的郁金香型高脚杯
郁金香型和高脚的理由:同红葡萄酒杯
小杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低,白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯, 其温度会迅速上升。为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多。
香槟 (气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯
杯型理由:为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的 线条更长,让人欣赏和遐想.
Ⅶ 红酒杯一共有哪些种类具体一点。
你好!类型主要有三种:波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。
1、波尔多酒杯版比较高,郁金香权高脚杯形状,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。
2、勃根地酒杯:勃艮第的经典特征就是类似于气球的形状,也就是肚子大,所以相较之波尔多葡萄酒杯来说它就会浅一些,而且杯子直径也更大一些。
3、全用途的酒杯:大小介于勃根地酒杯和波尔多酒杯之间,大约为12盎斯的容量。是最普遍的一种。
Ⅷ 酒杯的种类多种多样,红酒杯材质哪种比较好
酒杯一定要光滑透亮
在选择酒杯的时候,首先要注意的是制作酒杯的材料。
至少需要保证的是,酒杯一定要光滑透亮。
在品酒的时候,观察酒的颜色也是享受过程中的一部分。酒的色泽如何也能在一定程度上反映出这款酒的品质,譬如说酿造这款酒所选择的葡萄的种类,酒的年份以及其他一些类似的信息。相应的,使用其他有颜色的或者磨砂材质的玻璃制作的红酒杯的效果就大打折扣,而使用金属材料譬如锡和银制作的酒杯的效果则更加糟糕。我个人觉得,对制作酒杯的玻璃的切割会对酒的表现产生负面的影响,不过这仅仅是我个人的观点,同时品酒时候的感受和所选用杯子的尺寸和形状也息息相关(通常酒杯都太小了),如果杯子的形状和大小不合适的话,那么选用它来品酒的话就是极不合适的。