红酒能放在金属瓶里吗

1. 葡萄酒装在塑料瓶里可以吗

如果是短时间存放葡萄酒可以用塑料瓶，但选用的塑料瓶必须属于食品级PET塑料的。但在家自酿葡萄酒时，最理想的容器是玻璃瓶，因为玻璃材质不会使葡萄酒产生异味，封存好可以让葡萄酒长时间保存不变质。

2. 红酒灌装到不锈钢瓶子里会有什么不良反应吗

生产环节，灌装后无法检验是否有杂质
销售环节，消费者看不到颜色，但避免了光照反应
运输环节，安全性提高、破损基本消除
质量，不会与酒发生反应
导热，反正贮存时间长了，酒温与气温相差不大，有条件的都在恒温柜存放

3. 开瓶器断掉的金属部分泡在红酒里一个晚上还能喝吗

能喝， 没事

4. 对于放红酒的容器有没有要求不锈钢的行吗

放红酒的容器，应优先选用钢制、食品级塑料容器、玻璃器皿，最好选择大口的容器，这样倒起来比较方便，不锈钢的容器也是可以的，它不会跟红酒发生反应。

如果自制的葡萄酒可以选用酒坛子，也可选择大容量的医用广口瓶，以能装15至20斤葡萄的为宜，因是玻璃瓶，可看清里面的发酵状况。

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不锈钢餐具使用注意事项：

不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

5. 红酒是否能用塑料瓶装

物理现象，都是空气，不是很聚乙烯。

1、塑料瓶装热水时，里面的是热气，回待冷却后，热答气就降温为接近室内温度，这时气体会冷缩，在外面大气压力下，瓶子就会收缩。胶味是塑料瓶制作后的化学物残余，通过热气挥发出来。
（顺便说一下，如果想去掉胶味，可以用一些酒精洗一下，酒精可以溶解这些物质；或者用一些茶叶冲热水浸泡1-2天，也去去除一定的味道）

2、瓶壁的气泡是水中的空气，热涨后就比较明显，摇晃一下就会浮出水面没了。再过一阵会有气泡还是水中的气泡，也是热涨。等冷却了，水中的空气就不会膨胀，就不明显了，也叫看不到了。

6. 为什么有些红酒是金属瓶盖

看上去，葡萄酒软木塞显得比旋转式金属瓶盖高级，其实金属瓶盖的成本未必低于软木塞，当然那些仿木塞的塑胶瓶塞另当别论。使用金属瓶盖还不会担心葡萄酒被一种霉菌污染造成葡萄酒变质，这种霉菌的发生率高达1%。而过量的伐木，使部分地区的生态环境发生了剧烈的变化，或许旋转式金属瓶盖有可能彻底代替软木塞。

最近，各国葡萄酒厂商以旋转式金属瓶盖替代天然软木塞的倾向增强，“始作俑者”为澳大利亚与新西兰的葡萄酒厂商，它们的影响甚至在传统葡萄酒的故乡欧洲引起了旋转式金属瓶盖是否应该取代软木塞的争论。不过，至今尚未争出个结论。

其实，旋转式金属瓶盖被定位成数十年间最能提升葡萄酒品质的发明也不是毫无根据的，比如易开封、可以避免葡萄酒被Corked和便于垂直保存等优点是各派都承认的。反观软木塞，即便人类科技已经深入发展，仍会有47%的葡萄酒受到这种古老瓶塞的污染，而且无法避免，这也是软木塞与生俱来的缺陷。

当然，出问题的软木塞大都是质量较差的“败类”，不代表所有软木塞都有问题。而这恰恰凸显了旋转式金属瓶盖的最大优势，即超强的质量可控性和均一性。不同厂商之间，甚至是每一瓶酒之间几乎都有差异，与其下赌注在天然软木塞的好坏上，不如选择可以安定地保持葡萄酒状态的旋转式金属瓶盖。

7. 不锈钢酒瓶能不能放葡萄酒

这个问题不好理解啊~如果你想问的是你买了一瓶用不锈钢瓶子装的葡萄酒但不知道好不好的话~我想是可以的~因为在原本的葡萄酒的酿造中也存在用钢桶酿造的~但是经过橡木桶和用钢桶酿造的葡萄酒永远都是一刀切的~因为橡木桶能够给到葡萄酒更多的单宁和更多丰富的口味然而这些都是葡萄本身所不能带来的，因此会使葡萄酒存放的时间更长和具有够多的口味和感觉~！而钢桶就做不到一般用钢桶酿造的葡萄酒大多是属于地区餐酒或是日常餐酒！对餐酒的一个评价就是：没有什么丰富的口味和香气但是它特有的果酸会比其他的酒都要高~因此会挺高用餐前的食欲~换句话说就是它能使你开胃而却天然的葡萄酸还能减轻你对油腻食物的油腻感~如果你是已经开瓶了但没喝完需要存放的话也是可以的~但是葡萄酒是活性酒通过和氧气的接触在每一个时段的口味和香味都会随之改变~所以提倡开瓶后最好一次和完~！就怎么多了！希望能帮到你~！