罗曼尼康帝红酒世界
A. 世界最贵的红酒是罗曼尼康帝吗
根据公一众一浩 葡萄酒品鉴 winetasting上的数据,1787年拉菲酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元。先保存于福布斯收藏馆。此酒更多是收藏价值。而抛开收藏价值,罗曼康帝无疑是目前最贵的红酒。
B. 世界前十的红酒排名(如果可以,也问一下罗曼尼康帝的正确饮用方法)
第一名:法国 petrus
第二名:西班牙 rioja
第三名:意大利 brunello di montalcino
第四名:加州 opus one
第五名:澳洲 grange hermitage
C. 求罗曼尼康帝的介绍
波尔多的酒世界驰名,有5大酒庄等等知名的庄园。对于同样知名的产区勃艮第来说,有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位,可见康帝的声望。
这个世界驰名的酒园常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti),是科尔多省(Cote d"Or)最大的酒园。其中包括独立的酒园Romanee Conti和La Tache,一半的Richebourg
Romanee-Saint-Vivant,另外还有Vosne-Romanee,Flagey-Echezeaux,Le Montrachet,Grands-Echezeaux最好的部分。总面积达到506.2英亩,Romanee Conti园的面积为67.5英亩,所种的红酒葡萄为100%的Pinot Noir(黑皮诺),植株的平均年龄高达50年,年产量为7000箱。康帝园会按照不同的酒园的名字来命名他的葡萄酒,所有产品均是精品,当然其中最好的还当数Romanee Conti。罗曼尼·康帝又如此满园的珠玉也无愧于“天下第一园”美誉。
Romanee Conti酒园的历史可以追溯到12世纪,现在就远的疆界也是从1760年开始流传下来的。1866年时,法国爆发了根瘤蚜虫病,很多庄园受到影响甚至数年颗粒无收。Romanee Conti园不惜血本,使用化学肥料取代可能传染蚜虫病的天然堆肥,利用本园苗圃的苗木进行压条繁殖,才躲过此劫。可见庄园对葡萄看护的精心程度。
第二次世界大战对Romanee Contin园造成了相当大的损失,到了1945年,园主已经没有资金可以对Romanee Conti园进行投资。由于大量的青壮劳动力死于战争,劳动力也极为缺乏。1945年的春季,严重的冰雹灾害伤到了Romanee Conti园大部分的老植株。那一年只生产了600瓶酒。在1946年,不得已将老植株铲除,并从La Tache引进植株种植,因此,1946到1951年这个Romanee Conti园没有出一瓶酒。酿酒师Aubert de Villaine和Henry-Frederic Roche对庄园的管理极其严格,质量坚持一贯的高标准。土壤对葡萄的生长是十分重要的,因为科尔多省多为山地,很多葡萄园均在山坡上,Romanee Conti园也是如此,一旦遭遇连绵的阴雨天气,葡萄园中的土壤很容易被冲到坡下面去,而造成土壤的流失。因此一旦经过连绵的雨季后,Romanee Conti园的工人经常拿着铁锹和铁桶,把冲走的土壤搬回到园中,甚至从附近La Tache园中借土。Romanee Conti园每公顷种植约10000株葡萄,年产量为每公顷2500公升,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,也保证了他无与伦比的质量。葡萄的栽种护理方面完全采用手工,不使用化学杀虫剂,尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节,Romanee Conti园就禁止任何的参观访问活动,谢绝闲杂人等入园。葡萄成熟时,熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下,立即送到酿酒房,然后经过严格的人工筛选,才能够酿酒。Romanee Conti酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐,而是在开盖的木桶中发酵,发酵过程中,每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液,以释放更多的组分。所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陈酿,Romanee Conti园有自己的制桶厂,他们采购来橡木桶的辐板,风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。
Romanee Conti酒具有十分变化莫测的香气,按照Aubert自己的说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。唯一令人头痛的问题就是价格,现在即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上,经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求,为此,酒庄采用了一种搭班销售的方法,要买5瓶DRC出品的任何其他的酒,才能够买一瓶Romanee Conti,好在DRC所出的必属精品,所以其产品也是有价无市,只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影,一般的零售店里根本无觅其踪。难怪品酒家Robert Parker Jr.说:“Romanee Conti是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。
法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是 波尔多,以柏翠酒园(Chateau Petrus)和拉菲酒园(Chateau Lafite Rothschild)为代表的顶级波尔多酒园,近年来受到东南亚富豪的追捧,价格节节攀升。但当谈到罗曼尼•康帝(La Romanee Conti)酒园时,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateau d'Yquem)长达30余载的老贵族~亚历山大•德•吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼•康帝这款梦幻之酒。
荣耀与优雅 罗曼尼•康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺•德•维吉(Saint~Vivantde Vergy)修道院。 圣维旺•德•维吉修道院建于公元900年左右,由维吉(Vergy)的领主马纳赛一世所建,被德维吉城堡保护着。城堡建于7 世纪,位于维吉山的峰顶上,在夜丘的前沿。在西多会教士(Cisterciens)的建设之下,12 世纪开始,区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年,维吉(Vergy)家族的艾利克丝德维吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以证明的形式确保圣维旺•德•维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权,以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13 世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天,时任修道院院长的伊夫•德夏桑(Yvesde Chasans)买下了一块园区,其中就包含现在的罗曼尼•康帝酒园。 到1512年,圣维旺修道院一共拥有4块园区,也即4个“克洛(Cloux)”(现代法语中为“Clos”)。1512~1584年,含有罗曼尼•康帝酒园的那个克洛(Cloux)更名为CrosdesCloux。1584年2月19日,Cros desCloux酒园被售出。几经易手,在1631年8月28日被出售给克伦堡家族,当时酒园还是在领主所在的梧玖(Vougeot)村酿酒。1651年Cros des Cloux更名为罗曼尼(La Romanée)酒园。克伦堡家族管理时代,罗曼尼酒园声誉日增,价格也扶摇直上。除了梦特拉谢(Montrachet)产区以外,罗曼尼酒园的酒要比周边优质酒园的贵五六倍。1760年,克伦堡家族由于债务缠身,被迫出售罗曼尼酒园,此时酒园已被公认为布根地(Bourgogne)产区最顶尖的酒园。而竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易~弗朗索瓦•德波旁(Louis~FrancoisdeBourbon),或者被称为康帝亲王(PrincedeConti);另一位则是在朝野影响力极大,法王宠爱的情妇,庞巴杜(Mmede Pompadour)夫人。 康帝亲王和路易十五关系甚好,商量的很多政务或是机密甚至连庞巴杜夫人都不知道。因为都是和路易十五关系密切的人,这场竞争令人瞩目。另外,康帝亲王和庞巴杜夫人之间一直以来交恶甚多,猜忌和倾轧也不少。这场竞争也成了积怨的爆发。最后康帝亲王于1760年7月18日以令人难以置信的高价80000里弗尔(Livre,法国古时候的重量单位,斤,约490克,巴黎制)购入罗曼尼酒园,另外还支付12400里弗尔买下窖藏的成品酒(当时的交易惯例)。平均每乌武荷(Ouvrée,勃艮第土地面积单位,相当于0.0428公顷)2310里弗尔,而周边上等酒园价格每乌武荷还不到200里弗尔!从而使罗曼尼酒园成为当时世界上最昂贵的酒园,至高无上的地位开始确立。而庞巴杜夫人因为此事,从此不再青睐布根地产区的葡萄酒,转而在宫廷里推广唐•佩里农(Dom Perignon,香槟之父)发明的香槟酒。 罗曼尼酒园到了康帝亲王手中之后,酒园才有了现在的名号:罗曼尼•康帝(La Romanee~Conti)。其后,1789年法国大革命到来,康帝家族被逐,葡萄园充公。1794年后,罗曼尼•康帝酒园经多次转手,1819年被于连•欧瓦(Julien~julesOuvrard)收入囊中,1869年则由葡萄酒领域非常专业的雅克~玛利•迪沃~布洛谢(Jacques~Marie Duvault~Blochet)以260000法郎购入。至此钻石又重新闪耀世间! 迪沃~布洛谢家族经不懈努力,罗曼尼•康帝酒园终于名至实归,真正达到了布根地,乃至世界最顶级酒园的水准。1942年,亨利•勒华(Henri Leroy)从迪沃~布洛谢家族手中购得罗曼尼•康帝酒园一半股权。延续至今,罗曼尼•康帝酒园一直为两个家族共同拥有。 “天神遗珠”
如今的罗曼尼•康帝(La Romanee Conti)是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘(Cotedenuits)子产区核心位置的超级酒园,光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。 罗曼尼•康帝酒园所属的沃恩~罗曼尼村(Vosne~Romanee)里共有7座顶级佳酿(GrandCru)等级酒园,其中,康帝酒园独立拥有两个完整顶级佳酿等级园区:1.805公顷的罗曼尼•康帝酒园与6.06公顷的拉塔希(LaTache)酒园,所以在这两款酒的瓶子上会标着“MONOPOLE”字样,表示独家拥有;另外还拥有约3.51公顷的李其堡(Richebourg)酒园、5.29公顷的罗曼尼圣维旺(Romanee~Saint~Vivant)酒园、3.53公顷的大艾希索(GrandEchezeaux)酒园、4.67公顷的艾希索(Echezeaux)酒园及不到0.6759公顷的顶级白葡萄酒园梦特拉谢(Montrachet)。这里出产的酒俱为精品,尤以罗曼尼•康帝酒园为最。罗曼尼•康帝酒园占地约1.805公顷,精耕细作下,酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼•康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。罗曼尼•康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿(Grand Cru)等级。另外,酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺(Pinot Noir),罗曼尼•康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来~馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。 罗曼尼•康帝酒园在19 和 20 世纪经历了2次劫难。 第一次是在1866年,法国遭受根瘤蚜虫灾害,来自北美的根瘤蚜虫将法国大部分葡萄园毁了,酒园以高昂的代价和不计成本的方法(如用当时昂贵的化肥取代可能会传染根瘤蚜虫的天然堆肥),终于奇迹般地躲过了劫难。 第二次是在1945年,在春天的冰雹和二战导致的人工短缺的夹击下,酒园的葡萄老藤最终难逃一劫,只能次年从兄弟酒园拉塔希引入葡萄树。当然,拉塔希酒园的葡萄本身也是根瘤蚜虫灾害后从罗曼尼•康帝酒园里引种过来的,这样的方式很好地保证了罗曼尼•康帝酒园葡萄树的纯正“血统”。引种后的6个年头(1946~1951年)里,为保证质量,罗曼尼•康帝酒园未出产葡萄酒。另外,酒园陈年所用均为全新的橡木桶,桶的原材料均由酒园统一采购,风干3年后才制桶使用。 在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面,罗曼尼•康帝酒园都采取极其严格严密却又有条不紊的制度和措施,尽量遵循自然的均衡和传统的特色,力争完美。在宗教般极致理念的打造之下,罗曼尼•康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物,酒园主管奥贝尔•德•维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香,令人流连忘返,天神回返天堂时的人间遗珠”。 极致品质、承载的深远历史和稀少的产量造就了罗曼尼•康帝在葡萄酒世界中的至高地位,同时也造就了其高昂的价格。世界最具影响力的酒评人罗伯特•帕克(Robert Parker)称其为“百万富翁的酒,却是亿万富翁才能消费得起!”现在罗曼尼•康帝酒园还采取搭售的销售方式,买一箱12瓶同属康帝酒园其它园区的酒,才能获得一瓶罗曼尼•康帝。现在市场上罗曼尼•康帝很难得一见,即使有也是少则数千欧元多则上万欧元。中国大陆仅有数瓶,基本为收藏者的镇宅或镇窖之宝。
罗曼尼•康帝,天下第一酒园,一个不断延续的酒界传奇! 品试点评
Tasting Notes of Selected Vintages 2002:产量约6100瓶。第一次除渣后在橡木桶中取出的样品:精致的光晕,和常见染料完全不同的亮黑;美妙的花香,细致自然,清澈的质地;轻盈的外观,没有一丝新橡木桶的痕迹,葡萄很好的成熟度已明显展示出来(好于2001年份);草莓般柔软的味道,悠长的回味,是个极为优雅的年份!葡萄采收时间为9月21日。
2001:产量约6960瓶。纯净明亮的上等色泽;入口强劲、致密、有复杂度;依旧年轻,我们能强烈地感受到产地的特质,香料、黑 色水果、李子和甜软的土壤气息;充盈在口中,要求聚精会神和充满敬意,单宁平衡细致;肯定有很长的生命周期,顶峰期至少 15年,甚至超过20年;葡萄采收时间为9月29日。
1998:产量约5600瓶。美妙的颜色,保持着紫红的色调;花香和辛香的融合,优雅愉悦;口中显现出惊人的流动性和和谐,红果和樱桃气息,丰富细腻的单宁;这款酒的精巧和存在,对我们来说是一种惊喜!葡萄采收时间为9月24日。
1995:产量约6000瓶。这个年份展现出的是罗曼尼•康帝女性化的一面,芬芳优雅的美妙香气,带着玫瑰、皮革和香料的气息,在宽松中自如地发展,尽管还是款相当年轻的酒;柔丝般的质地,单宁感像真正温柔抚摩的感觉。这款佳酿将强劲和饱满隐藏在细致和所有我们能体会到的美妙感受后面。我们可以在后续几个年份前饮用这款酒,但事 实上它有着比后续年份更好的陈年能力。葡萄采收时间为10月1日。
1992:产量约4800瓶。石榴红的光晕,层次明显;典型的罗曼尼•康帝的香气,甜椒和玫瑰花瓣的气息;轻巧和谐,口中感觉强度比较收敛;这款酒的酸度要比1995年份高点,回味也比1995年份短点,不过还是相同的神韵;已经到适饮期了!葡萄采收 时间为10月2日。
1990:产量约7440瓶。石榴红色带着一丝微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的气息,华丽的酒体,极为悠长的回味。太过年轻,离顶峰期还远,估计应该在2010/2015,但我们依然可以感受到这个超级好年份的实力,尤其是宏大的收尾阶段的质感!葡萄采 收时间为9月28日。
1977:产量约9360瓶。棕色泛出微黄,就像冬天的天空;精致的香气,惊人的纯净,幽幽的玫瑰花香;口感柔和,有点像“潮湿的抹布”!但也很是平易近人,有点果香。很好的持久力!葡萄采收时间为10月19日。
1965:产量约5760瓶。颜色非常深邃;干蘑菇的气息;令人吃惊的不太传统的复杂度,但充满激情。葡萄采收时间为10月23日。
1952:产量约5760瓶。深色泛出些许黄色;美妙的香气,紫罗兰、麝香、灌木、香子兰果实和烟熏的气息,夜丘产区典型的上等佳酿!入口依旧佳酿风范,展现出野性的一面,野禽味道尤其是松鸡那种;令人惊讶的酒体,完全不像出自年轻的葡萄藤,柔和的质感,非常复杂的醇香;作为葡萄园重建后年轻葡萄藤出产的第一批酒,已经出色地显露和继承了罗曼尼•康帝的风格和水准!葡萄采收时间为9月29日。
1945:产量约600瓶。保存极佳的状态,1990年时的品尝记录:深邃的颜色,令人赞叹的东方香料的气息,透出李子和异域浆果的芳香,口中果香充盈,持续极长,以辛香收尾,完美的平衡。是布根地百年难遇的完美佳酿。由于春天的冰雹和战争导致的人工短缺,这年仅产 600瓶,品质却是极限佳酿!葡萄采收时间为10月2日。
D. 世界十大红酒品牌
世界十大红酒品牌
1.张裕
“传奇品质,百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。
卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上诉两项,算得上张裕百年成功中的两大败笔。
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2.长城
地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么?整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在终端建设上的优秀表现。最近,中粮大量进口洋酒被查获,将是个竞品打击长城的大好机会,竞品如何攻,长城如何守,也将是最进传媒的一大看点,可见红酒公关还大有作为。
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3.王朝
“酒的王朝,王朝的酒”——有潜在危险的品牌,没有清晰的品牌定位和产品诉求,空洞的广告语喊了20年,营销上不创新,因循守旧,新品开发不力,已经被二线品牌紧紧盯住,是最有可能退出三甲的品牌。销售上由于过于倚重华东地区,可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度,王朝无疑是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。
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4.威龙干红
“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒,使企业快速上规模,完成了企业的原始积累,但消费者除了记得威龙的酒便宜,好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号,被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号,却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此,濮存晰的名人广告效果也大打折扣。现在,面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面,该是做品牌,提升档次的时候了。
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5.新天
“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位,同样在讲产地,说法却比长城的高明的多,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。特别是巨资打造的“梁朝位、张曼玉”新天时尚新形象,在短时间快速更新了新天过去土旧的产品形象。只是新天盲目扩大的15亩产能,虽然是资本及资源运做的大手笔,却也是给自己背上了一个“产销不配套”最大的包袱,否则也不会搭上“印象”这条莫名其妙的船。试问新天人,缺的不是知名度,而是销售通路和网络,却为何找到了“印象”这一同样没有销售能力的空壳呢?难道仅仅是覃先生的个人魅力?还是“印象”承诺一年包销多少“新天”原酒?另外,新天的14元干红,从表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大牺牲,恐怕只有自己知道。算帐的过程中,国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润,我很难理解都从那里出。即便是上市公司,恐怕股市上圈来的钱也终归有限吧。
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6.云南红
“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红,以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高,拥有较大市场操作空间外,云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品,而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国,可以生产地方概念红酒,并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到,随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适,云南红成为全国性品牌的路途,还任重道远。
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7.印象干红
“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。但冷静的看一下,有没有哪个销售型企业,单靠炒作就可以盘活市场?况且,懂得媒介监测得人,都看得出8500万广告费究竟有多少到位。
再看印象一年多来,除了被巨大产能压的喘不过气的新天加盟之外,自己的产品好象还只是“云南、西藏、赤霞珠印象”。选择优秀经销商出让品牌在地使用权,本来是个降低风险,利益均沾的好思路。但面对以赢利为目的,以厂家投入多少确定是否代理的经销商,这种思路又太过超前。哪个经销商肯为尚未确定风险的品牌自掏腰包呢?况且有几个地方适合生产在地概念的干红呢?内蒙古、河北、天津、山西、陕西、山东、河南、安徽、江西印象等等,是否可以和红酒浪漫、优雅、时尚、的文化消费体验联系起来呢?这一点比起在消费成熟的白酒领域,自己操盘,踏踏实实投入市场建设的金六福“为城市干杯系列”,却是多了不少功利心理。
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8.通化干红
“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌,如何让消费者知道此通化不是彼通化,也将是企业的一大难题。同时,给企业个清晰的定位,告诉消费者我是谁,有那些特点也同样重要。
最新消息,阿尔泰已经注资通化股份,成立营销公司,全面负责通化的新品开发、推广、销售,红酒圈来了个最凶猛的营销高手,我们衷心希望通化葡萄酒会有个美好的将来。
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9.龙徽干红
龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。2001 年上海APEC会议更将龙徽定为指定宴会用酒。这样的企业不是没有差异化的宣传点,而是传播的总量不够,不能让更多的消费者知道企业的优势。另外,龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理,相信放下贵族架子,增加品牌宣传投入的龙徽产品,会有一个新的发展。
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10.香格里拉
“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒,但谁能忽视目前她在各条渠道上对葡萄酒厂家的冲击。藏秘可以讲卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。被金六福收购之前的香格里拉-藏秘,缺的就是销售通路和网络,搭上金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后,相信局面会大有改观。去年藏秘近1个亿左右的销售额就说明了这一点。这一点,新天大可学习,广东不是有很多优秀的大客商吗?但我们也看到藏秘最大的发展瓶颈就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有长期红酒消费习惯的人不喜欢她,没有红酒消费经验的人却十分欣赏她,青稞般雪域少女清新独特的味道。如何解决成熟红酒消费人群对香格里拉-藏秘的认同,将是一个重要的发展课题。
此外,专心技术安于青岛地区的华东;率先投资兴建庄园的容辰;协巨资进入的具有丰富营销经验的香港梁氏集团;白酒巨子品牌延伸出来茅台、古井干红;西部军团的西夏王、楼兰、西域、莫高;个个都胸怀天下,意欲逐鹿中原。
未来的几年将是中国红酒行业机遇和挑战并存的几年,不能生存的更好,就必须学会正视死亡。无数新来的其他行业高手都将涌入这个年增长20%的行业,竞争将更加惨烈。拥有大量资本,希望快速进入并确立行业地位的企业还将不断出现,价格杀手----新天不是第一个,也不会是最后一个,还不成熟的中国红酒行业必将面临着更多的风雨。我们坚信价格杀手不是根本的出路,只有差异化和民族化才是中国红酒行业的未来。
在给你一个世界最贵10大葡萄酒系列
爱喝酒的人很多,而真正懂得喝酒的人则不多,能喝到世界上最贵的酒的人就少之又少了。当然,要想喝到最贵的酒,首先得知道这些昂贵的酒都在何处,其次,就是要有足够的钱了。以下是福布斯公布的世界上最贵的酒系列:
一、最贵的标准瓶装葡萄酒
1787年拉菲酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆,瓶身蚀刻有杰菲逊总统的姓名缩写。
二、最贵的大瓶装葡萄酒
大瓶装(5升佳酿)穆桐酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年产,这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出,售价11.4614万美元。按照惯例,买家的身份未被公开,但如果他哪天打算试品佳酿,请他一定别忘了,不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。
三、最贵的加烈葡萄酒
这瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由马桑德拉(Massandra)酒厂藏酿,1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出,售价4.35万美元。马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(Crimea),距离雅尔塔(Yalta)4公里,被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。
四、最贵的白葡萄酒
1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年伦敦佳士得拍卖行售出,售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。
五、最贵的干白葡萄酒
7支罗曼尼康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出,售价16.75万美元,即每支2.3929万美元。
六、最贵的单支勃艮第红酒
罗曼尼康帝酒庄1990年份勃艮第红酒,6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出,售价6.96万美元,折合每标准瓶容量5,800美元。
七、最贵的批售勃艮第葡萄酒
罗曼尼康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah's,总容量6升,相当于8标准瓶)。1996年伦敦苏富比拍卖行售出,售价22.49万美元。
八、最贵的美国葡萄酒
三支1994年份鹰鸣酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出,售价1.15万美元,即单支3,833美元。
九、最贵的被打破的葡萄酒
1787年份玛歌酒庄红酒,保险赔偿22.5万美元。
十、慈善拍卖会上售价最高的葡萄酒
1992年份皇家鹰鸣赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍卖会上售出,售价50万美元。
买主是思科公司的执行官贝利(Chase Bailey)。单就数字而言,这是目前单瓶葡萄酒的最高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出,很大一部分售价实属慈善捐赠性质。
E. 美人鱼》里的红酒罗曼尼康帝是什么红酒
存在
电影《美人鱼》里面的葡萄酒是罗曼尼.康帝
罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti,以下简称为 DRC)是勃艮第产区首屈一指的酒庄,连勒桦酒庄(Domaines Leroy)、鲁米耶酒庄(Georges Roumier)和卢梭父子酒庄(Armand Rousseau)等名庄都要对它退让三分。DRC 酒庄拥有大量的葡萄园,其生产的葡萄酒品质卓越,陈年能力优秀,在市场上的价格惊为天人,因此酒庄也被称为世界上最好的葡萄种植区域之一。
DRC 酒庄的佳酿出处DRC 酒庄的葡萄酒为何如此优秀呢?首先,最重要的一点是葡萄园的位置和条件优越,这该归功于上世纪 90 年代就投入研究的土壤专家克劳德·布吉尼翁(Claude Bourguignon)。随后的种植学家尼古拉斯·雅各布(Nicolas Jacob)在他的基础上发展出了生物动力种植法,酒庄里 7 公顷的葡萄园用来进行生物动力种植法来做实验,历时 7 年,从 2007 年起开始推行到所有葡萄园中。而那些特级园拥有完美的自然系统,包括排水性、土壤、微生物活动甚至是空气流动的方式都给这里提供了良好的酿酒条件。另外,高密度种植(每公顷 10,000-14,000 棵葡萄树)、葡萄树年龄(平均树龄为 40 年)、低产量、堆肥运用和选择也都是促进 DRC 葡萄酒酿制的重要因素。另外,很重要的一点就是,DRC 酿酒时尽量减少人工干预,一般采用成串葡萄发酵。酵母是全天然的,而单宁的萃取过程也尽量温和,所有的葡萄酒(除了科尔登)都在新橡木桶中陈年,这些橡木桶用过一次之后会以半价出售。
F. 世界十大红酒品牌有哪些
世界上著名的红酒酒庄诞生了无数顶级红酒,那些奢华的味觉和浑厚的酒香让无数红酒爱好者为之痴狂,经久不衰。世界十大红酒品牌是红酒世界里最知名的十个品牌。
G. 罗曼尼.康帝红酒的成就
波尔多进口葡萄酒在中国市场上的高知名度很大程度是得益于列级名庄的成功,尤其是拉菲、拉图等五个一级庄,但相比较之下,勃艮第或许更甚一筹,因为他们只靠罗曼尼.康帝(简称DRC)就足以把整个产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。 常见译名:罗曼尼.康帝 罗曼涅.康蒂 位置:法国勃艮第 产区:禾恩.罗曼尼村庄 (Vosne-Romanee) 主产葡萄品种:贝露娃 雪当利 建园时间:1232年 庄园等级:勃艮第列级酒庄 (AOC Grand Cru) 罗曼尼.康帝庄园(Domain de la Romanee-Conti)位于勃艮第禾恩.罗曼尼村庄产区,这个小而精的葡萄园首任主人为高伦堡家族(Croonembourg),当时罗曼尼.康帝不过是一块1.8公顷大小的葡萄园而已,此后通过收购隔壁的拉塔希葡萄园扩大种植面积。1760年,高伦堡家族(Croonembourg)掌管数个世纪以后决定把庄园出售,由于其得天独厚的地理优势和精湛的出品质量,此次出售引起了法国皇宫贵族的注意,路易十五的情妇和康帝公爵争相拥有此庄园,但最后被康帝公爵以极大的代价换得,庄园亦都被正式冠上Romanee Conti的名字,从这时开始罗曼尼康帝已成为世界上最贵的庄园,酿造整个地区最精湛的葡萄酒,庄园出产的佳酿除了供奉皇室贵族之外绝不馈赠或出售到市场上,罗曼尼.康帝一度成为稀世佳酿。可惜好景不长,庄园最后因法国大革命被迫离开康帝公爵之手,革命结束之后庄园几经易手,最后于1869年被布克家族收购(Duvault-Blochet),该家族随后收购了李其堡(Richebourg)、依瑟索(Echezeaux)等葡萄园,虽然此后庄园因财产分割等原因被分离多次,但最终到20世纪60年代之后聚合到一起,此后庄园被整体运营至今。 时至今日,罗曼尼.康帝拥有26公顷葡萄园,葡萄植株平均树龄达到罕有的53年,这里的土质是富含铁质的石灰岩,这里年产量只有450箱左右。庄园傲视群雄的地位离不开其对酿酒过程的苛刻控制,每年当连绵雨季结束之后,庄园的工人拿着铁锹和工具,把斜坡上被雨水冲走的土壤搬回到园中,如土壤不够或流失过多会从附近的拉塔希庄园(La Tache)中借土。庄园为了避免机械对土质和葡萄藤的破坏采用了原始的方式犁地。在采收环节,工人用手摘下葡萄之后小心翼翼的对每一粒葡萄进行检查,已确保每一颗都达到极其严格的酿造要求,到了酿造环节,葡萄酒会被放在开盖的木桶中发酵,发酵过程中,酿酒师每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液,以释放更多的味道。到最后的陈酿过程,罗曼尼.康帝采用自己制造的橡木桶,这些橡木桶都是风干三年后再经过特殊低温烘烤后才用于制作酿酒桶,庄园所有这些复杂过程无非诠释了庄园对葡萄酒完美主义的最高理解,无外乎罗曼尼.康帝在整个法国葡萄酒中被当为传奇。 实质上,罗曼尼.康帝旗下总共有7个葡萄园,最小的面积只有0.67公顷,最大不过6.06,总共加起来26公顷,每个葡萄园均对应着一个系列,所以罗曼尼.康帝庄园总共有7个系列葡萄酒。 转自: http://www.aussino.net/aussinobbs/ftbbs.asp?id=1647
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H. 世界5大知名红酒是哪5个
拉菲特庄复园(Chateau lafite rothschild):是世界上最制有名的酒庄,最具有代表性的干红酒色泽深红清亮,酒香扑鼻,口感醇厚,绵柔,以清雅著称,为波尔多八大名酒之一。
*牧童庄园(Chateau mouton rothschild):最具有代表性的干红酒,劲大而浓醇,酒体丰满盈实。
*拉图尔庄园(Chateau latour):庄园名源于石塔。多年来拉图尔红酒一直被评为波尔多红酒中的顶尖者,酒质浓重,酸味浓郁/稳定,有浆果和香草的风味,耐力持久。
玛高(Margaux):教区内出产的酒被视为红酒中的贵族。
*玛高庄园(Chateau Margaux):早在18世纪初玛高酒一问世就名列波尔多四大名酒。色泽深红,酒体协调细致,果香纯正,各种风格恰倒好处。
*圣·达菲(St estephe):美度镇产酒最多的教区。
I. 世界比较出名的红酒有哪些
1、醇鉴世来界葡萄酒大奖赛(DWWA)自
2. 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)
3. 国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)
4. 国际葡萄酒挑战赛(IWC)
5. 布莱堡国际葡萄酒挑战大赛(CIDVB)
6. 国际葡萄酒烈酒品评赛(VI)