西餐点红酒多少
⑴ 两个人吃西餐 点红酒是点一瓶还是一杯呢 点一瓶喝不掉怎么办一般一瓶红酒多少钱呢谢谢
吃西餐 点红酒一般是每人点一瓶,西餐馆风俗不讲究浪费,用多少点多少,如果点一瓶喝不掉可以带走,也算自己消费了,一瓶红酒一般在80~150元之间。
⑵ 一般在吃西餐和中餐的时候一杯葡萄酒该倒多少的分量
以通常的西餐宴请标准而言,标准瓶装(750ml)的红酒,一般倒6杯,每杯的倒入量约在1/3杯容量的内样子。所以,容350~400ml容量的郁金香型红酒杯(最常见的波尔多型杯,高度大约在27~29cm的样子),是西方人最为常用的。
⑶ 一般在吃西餐和中餐的时候一杯红酒该倒多少的分量合适,要比较标准的宴会接待分量
以通常的西餐宴请标准而言,标准瓶装(750ml)的红酒,一般倒6杯,每杯的倒入量约在1/3杯容量的样子。所以,350~400ml容量的郁金香型红酒杯(最常见的波尔多型杯,高度大约在27~29cm的样子),是西方人最为常用的。在国内来看,很多人都会觉得这个尺寸的酒杯太大。
⑷ 去西餐厅如何点酒价位如何
你干嘛一顿要喝这么多?洋酒是很上头的呀,又是开胃酒,又是餐后酒,这么喝会晕的。
一般你要是去西餐厅用餐并点酒,就记住红肉配红酒、白肉配白酒(这里指的白葡萄酒),就可以了,开胃酒我觉得不太适合中国人,老外喜欢那么喝,但是我还真就没这么整过。
你说喝Tequila,个人觉得这个酒都是在酒吧里喝,总能看见吧台前酒保吧杯子沿儿沾了盐,然后倒上tequila,因为这酒有点毒。你要是去吃西餐和女士一起的话,还是弄点安全的,优雅点的酒,看起来又好看,又有意思的洋酒。餐后酒以前喝过偏甜的,适合女士。男士的话就来些whishy加冰或水,或者朗姆、Brandy,老外喝餐后酒主要是为了消食,烈性酒有些助消化的功能,但又因为外国很早就有禁酒大会,所以老外的酒量都不大,一般都在烈性酒里掺水或加冰。
酒水的知识很久都没用了,所以有些可能不太准,不过最牢靠的方法就是点菜的时候问waitor,假借询问本店特色酒品,自然就会有人给你搭配。价格一般都是论杯,主要跟你点的酒品有关,年代、还有盎司量。服务员会给你推荐几几年份的红葡萄酒、或者royal salute12年,年份越老越贵。价格还真不好说,说个便宜的吧,有的酒吧一杯赤霞珠可以卖到60块一杯(外加15%的服务费),西餐厅因档次也会给酒水加价。去之前给店里打个电话问问就ok了。
⑸ 一般在西餐厅点红酒有没有什么讲究的
在西餐厅点红酒讲究的是配菜红酒的搭配。
波尔多葡萄酒选择较多。葡萄酒与美食的搭配源自西餐的一套体系。西餐从头盘到甜点,每道菜都有自己的登场时间,而每一个登场时间都可以有一瓶葡萄酒与之配对。
波尔多还有更多的平价朴实的酒,除了常见的干红,也有白葡萄酒、桃红酒,而苏岱地区也是法国最好的贵腐甜白的产地,用来搭配甜品堪称一绝。
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葡萄酒最好不配辣菜。美食家尝试过用干白搭配生煎包,因为生煎包的肉馅就是比较单纯的肉的味道,可能有点咸,比较容易搭配干白的酸。中餐与葡萄酒的搭配法则是尽量从一些味道清淡的食物开始,不能找味道太复杂的食物,这更容易寻找到混合的妙处。
波尔多栎树庄园的桃红葡萄酒属于新一派,纯粹、纯净是它最大的特点,樱桃的味道很明显。比较有意思的地方在于用它来搭配白菜煎饺,虽然饺子稍显厚重了些,但酒体的酸度同时被降低,后味的甜便小小地被激发了出来,可以算作是一种趣味搭配尝试。
辣味的食物不容易搭,是因为倘若葡萄酒的单宁太过强劲,容易遮盖掉食物本身的香,而如果酒体太弱,又失了平衡。
⑹ 西餐厅点红酒是点一瓶还是一杯的600多一杯的是神马酒啊
哪的西餐厅啊?这么贵
⑺ 怎么点西餐,吃西餐怎么点酒
如果您对葡萄酒不是很了解,面对琳琅满目的酒单无疑是一件很头疼的事情。不过在高级内的西餐厅里容,通常会有一位精于葡萄酒的侍酒师,您可以告诉他自己挑选的菜色、预算及喜爱的酒类口味,他会迅速地为您做出最佳的选择。 西餐点酒和中餐点酒是有着很大区别的,我们在吃中餐的时候通常只会点一款酒,用于助兴,似乎并不是为了搭配食物。西餐中饮酒在助兴的同时,似乎更多的是为了和食物搭配,所以正式的晚宴通常会有3-7款酒用于与不同菜肴的搭配。 在了解饮酒顺序前,先介绍一下西餐上菜的顺序:头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜点、咖啡或茶。这些没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。点酒也一样,餐前酒、主菜酒、甜点酒、餐后酒。餐前酒可以选用起泡酒或香槟;主菜酒本着红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉的基本原则;甜点酒的甜度一定要超过甜点;餐后酒通常会选用度数较高的葡萄酒,例如波特酒、雪利酒、白兰地。
⑻ 西餐厅里的红酒一瓶多少钱
把你的月收入除以40,是你可以合理消费的酒钱。除以20是招呼最好的朋友,除以10是挚爱的人。红酒太多了,需要理解不容易。对于好的红酒,宁愿少喝点,但有一样东西是绝对不能做的——兑七喜、雪碧。
⑼ 吃西餐红酒可以点一杯吗
那得看餐厅。有分酒器,西化比较地道的餐厅就可以点,一些低端餐厅不行。